L’art de recevoir, où que vous soyez
Traiteur dans les Landes
et au Pays Basque
Un savoir-faire au service
de vos évènements
Depuis notre auberge de Saubrigues, au cœur du Sud des Landes, l’Auberge d’Ugne vous accompagne pour tous vos événements dans les Landes et au Pays Basque, dans un rayon de 50 km.
Séminaire d’entreprise, mariage, repas de famille ou grande tablée entre amis : notre service traiteur s’adapte à chaque occasion et régale vos convives à partir de 20 personnes.
Nous imaginons avec vous des menus sur mesure, élaborés à partir de produits frais et locaux, avec une cuisine, généreuse, authentique et travaillée avec finesse.
De la cuisine traditionnelle aux propositions plus contemporaines, nous mettons notre savoir-faire et notre passion du bon produit au service de vos plus beaux moments.
Une cuisine de savoir-faire et de passion
Aux fourneaux, des chefs passionnés et exigeants, qui accordent une attention particulière à la qualité des produits et à leur mise en valeur. Produits frais, de saison et soigneusement sélectionnés sont au cœur de notre cuisine.
Chaque plat est pensé pour être à la fois généreux, gourmand et élégant, en respectant les saveurs du terroir tout en apportant une touche de créativité.
Parce que nous savons que chaque réception est unique, nous construisons nos menus avec vous, selon vos envies, votre événement et votre budget. Notre objectif : une cuisine sincère et raffinée, où le goût et le plaisir restent toujours au premier plan.
Nos formules traiteur
Parce que chaque réception est unique, nous adaptons notre cuisine à vos envies, à votre événement et à l’ambiance que vous souhaitez créer. Cuisine raffinée et élégante ou plus conviviale et généreuse, nous aimons explorer toutes les saveurs et toutes les inspirations pour créer des menus qui vous ressemblent.
Cocktail & apéritif dînatoire et déjeunatoire : petites bouchées gourmandes, verrines et planches à partager pour un moment convivial et gourmand.
Buffet froid ou chaud : une sélection de préparations variées, généreuses et soigneusement présentées, mêlant différentes inspirations culinaires.
Repas à l’assiette : une cuisine élégante et raffinée, servie à table, élaborée autour de produits frais et de saison.
Cuisine en extérieur & plancha : pour vos réceptions sur le lieu de votre choix, nous pouvons installer notre cuisine et préparer les plats sur place, notamment à la plancha, pour une cuisine vivante, généreuse et conviviale.
Brasero à l’Auberge d’Ugne : une expérience exclusivement proposée sur notre domaine, autour du feu et de cuissons réalisées devant vos invités, pour un moment chaleureux, gourmand et convivial.
Quelle que soit la formule choisie, nous accordons la même attention à la qualité des produits, aux associations de saveurs, aux cuissons et au dressage, pour une cuisine aussi belle que savoureuse.
Un lieu de réception et un traiteur
C’est notre singularité : l’Auberge d’Ugne est à la fois traiteur et lieu de réception.
Vous cherchez une salle ? Recevez vos convives directement dans notre salle de réception à Saubrigues, à 20 minutes des plages comme de Dax. Vous avez déjà votre lieu ? Nous venons chez vous, dans votre entreprise ou dans le domaine de votre choix, avec cuisine, matériel et équipe de service.
Dans tous les cas, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé avec un seul interlocuteur, du premier rendez-vous jusqu’à la fin de votre réception. Nous vous accompagnons à chaque étape pour assurer une organisation fluide et un service à la hauteur de vos attentes.
Des prestations pour chaque occasion
Traiteur à l’extérieur : domaines, salles des fêtes, chapiteaux, jardins privés
Traiteur à domicile : votre réception à la maison, sans la charge de la cuisine
Repas de groupe : familles, associations, clubs sportifs, cousinades
Séminaires & repas d’entreprise : cocktails, plateaux, dîners de gala
Chef à domicile : un chef et sa brigade dans votre cuisine pour un moment d’exception
Toutes nos prestations s’entendent à partir de 20 convives.
Nos zones d’intervention
Basés à Saubrigues, au cœur du Sud-Landes, nous intervenons jusqu’à 50 km autour de l’auberge.
Votre commune n’apparaît pas ? Contactez-nous : nous étudions chaque demande, la route ne nous fait pas peur.
Ils nous ont fait confiance
[À VALIDER CLIENTE] Exemples de réalisations à confirmer / remplacer par la cliente
120 convives · cocktail, repas à l’assiette & brasero de minuit
45 collaborateurs · plateaux déjeuner & cocktail dînatoire
60 personnes · buffet chaud & desserts landais
Comment se passe votre devis ?
Parlez-nous de votre événement
Date, lieu, nombre de convives, envies : un appel ou un message suffit pour poser les bases.
Recevez votre proposition sur-mesure
Menu personnalisé et devis détaillé, gratuits et sans engagement.
Ajustez jusqu’au moindre détail
Formules, quantités, service : on affine ensemble, jusqu’à la dégustation [À VALIDER CLIENTE] (à confirmer).
Devis gratuit et sans engagement — réponse rapide assurée.